1. Erbsen auftauen lassen. Wurst in kleine Würfel schneiden.

    Eisbergsalat putzen, waschen und abtropfen lassen.

    Salat in Streifen schneiden.

2. Zwiebel schälen und fein würfeln. Mit Mayonnaise und

    Joghurt verrühren. Schnittlauch waschen, und in feine

    Röllchen schneiden  und, bis auf etwas zum Ganieren, 

    untermischen. Soße mit Salz, Pfeffer und Curry pikant

    abschmecken. 

3. Erbsen, Wurst und Salat mit der Soße mischen.

    Auf 4 Tellern anrichten. Mit Rest Schnittlauch und

    evtl. etwas Curry bestreuen.